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單項(xiàng)選擇題

制作膠凍類菜肴的膠質(zhì)主要成分是（）

A.瓊脂
B.明膠
C.肉皮
D.果膠

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單項(xiàng)選擇題

沙丁魚去骨后應(yīng)是（）凈魚肉。

A.一片
B.兩片
C.三片
D.四片

單項(xiàng)選擇題

由于人類活動(dòng)具有（），根據(jù)其活動(dòng)而產(chǎn)生三種道德。

A.獨(dú)立性
B.社會(huì)性
C.實(shí)踐性
D.創(chuàng)造性

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