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判斷題

鵝肝凍,這道冷菜譯為英文為“foie gras in aspic”。

答案: 正確
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判斷題

“caviar”是指咖喱少司。

答案: 錯(cuò)誤
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鱖魚(yú)串的口感是軟嫩細(xì)膩。

答案: 錯(cuò)誤
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