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制作鐵扒類菜肴適宜使用質(zhì)地()的原料。
A.鮮嫩
B.松軟
C.堅韌
D.清潔干爽
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“horseradish sauce”的中文意思是()。
A.文也少司
B.檸檬少司
C.黃油少司
D.辣根少司
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單項選擇題
制作鹿肉扒的少司要在鹿燒汁內(nèi)加上()、金酒煮透。
A.檸檬皮
B.杜松子
C.百里香
D.他拉根
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