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單項(xiàng)選擇題

利用麥芽浸出液所含多種酶在一定溫度下的綜合水解性能，促進(jìn)大麥內(nèi)容物的分解，然后測(cè)大麥浸出液的（），從而得出樣品的浸出物重量。

A、重量
B、體積
C、密度
D、波美度

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單項(xiàng)選擇題

沉淀滴定中佛爾哈德法測(cè)定Ag+時(shí)，滴定劑是（）。

A、鐵銨礬
B、NaCl
C、硫氰酸銨
D、鉻酸鉀

單項(xiàng)選擇題

原子吸收法測(cè)定肉蛋及制品中的鋅時(shí)，灰化后應(yīng)將樣品制（）。

A、體積分?jǐn)?shù)為1%的HCl溶液
B、體積分?jǐn)?shù)為5%的HCl溶液
C、體積分?jǐn)?shù)為1%的硝酸溶液
D、體積分?jǐn)?shù)為5%的硝酸溶液