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單項選擇題

制作豌豆醬時，將豌豆制成泥后應(yīng)加入（）、黃油、鹽等制成豌豆醬。

A.奶油
B.白少司
C.白醋
D.奶酪

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單項選擇題

法蘭克福腸一般長約（）

A.10～12厘米
B.12～13厘米
C.15～17厘米.
D.18～20厘米

單項選擇題

一般制作大蝦頭盤的時候原料有（）

A.生菜葉
B.番茄汁
C.白里香
D.魚子醬

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