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單項選擇題

酶提取液中，除所需酶外，還含有大量的雜蛋白、多糖、脂類和核酸等，為了進一步純化，可用（）方法除去雜質。

A.調pH值和加熱沉淀法
B.蛋白質表面變性法
C.降解或沉淀核酸法
D.利用結合底物保護法除去雜蛋白
E.以上都可以

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單項選擇題

珠磨機破碎細胞，適用于（）。

A.酵母菌
B.大腸桿菌
C.巨大芽孢桿菌
D.青霉

單項選擇題

恒速干燥階段與降速干燥階段，（）一階段先發(fā)生。

A.恒速干燥階段
B.降速干燥階段
C.同時發(fā)生
D.只有一種會發(fā)生

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