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判斷題

蛋白質(zhì)為兩性電解質(zhì)，改變pH可改變其荷電性質(zhì)，pH﹥pI蛋白質(zhì)帶負(fù)電。

答案：正確

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板框壓濾機(jī)可過(guò)濾所有菌體。

答案：錯(cuò)誤

單項(xiàng)選擇題

在凝膠過(guò)濾（分離范圍是5000~400000）中，下列（）蛋白質(zhì)最先被洗脫下來(lái)

A.細(xì)胞色素C（13370）
B.肌球蛋白（400000）
C.過(guò)氧化氫酶（247500）
D.血清清蛋白（68500）
E.肌紅蛋白（16900）