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多項選擇題

國家建立食品安全風(fēng)險監(jiān)測制度，對（）進行監(jiān)測。

A.食源性疾病
B.人群健康狀況
C.食品污染
D.食品中的有害因素

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多項選擇題

國家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者應(yīng)當對召回的食品采?。ǎ┑却胧?，并將食品召回和處理情況向縣級以上質(zhì)量監(jiān)督部門報告。

A.封存
B.補救
C.無害化處理
D.銷毀

多項選擇題

集中交易市場的（），應(yīng)當審查入場食品經(jīng)營者的許可證，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責任，定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查。

A.開辦者
B.柜臺出租者
C.展銷會舉辦者
D.監(jiān)督管理部門

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