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單項(xiàng)選擇題

燜制菜肴一般在（）內(nèi)進(jìn)行加熱。

A.烤箱
B.焗爐
C.灶臺(tái)
D.蒸箱

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單項(xiàng)選擇題

面糊炸魚條的特點(diǎn)應(yīng)是（）

A.外焦里嫩
B.松軟鮮嫩
C.軟嫩多汁
D.脆嫩爽滑

單項(xiàng)選擇題

百里香英文名稱應(yīng)是（）

A.Tarragon
B.Rosemary
C.Thyme..
D.Clove

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