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單項選擇題

泡茶的水溫應因茶類而異，各種（），必須用100°C的滾沸開水沖泡。

A.綠茶、白茶
B.白茶、花茶
C.烏龍茶、普洱茶
D.普洱茶、花茶

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單項選擇題

鑒別真假茶，應了解茶葉的植物學特征，葉面?zhèn)让}伸展至葉緣（）向上彎，連接上一條側(cè)脈。

A.1/4處
B.2/4處
C.1/3處
D.2/3處

單項選擇題

在茶藝館的服務中要求服務員有良好的文化素質(zhì)、豐富的茶葉知識、以及專業(yè)的泡茶技巧，（）也非常重要。

A.長相、身材
B.手的修長
C.頭發(fā)長短
D.個人的儀容、儀表

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