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單項(xiàng)選擇題
在制作白色基礎(chǔ)湯時(shí)應(yīng)往湯鍋內(nèi)加入()
A.冷水
B.溫水
C.熱水
D.沸水
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單項(xiàng)選擇題
脂肪的日供給量一般應(yīng)為()克。
A.30
B.50
C.70
D.90
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單項(xiàng)選擇題
下列營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的油脂是()
A.羊油
B.雞油
C.魚油
D.鴨油
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