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單項(xiàng)選擇題
將馬乃司在()以下的冷藏柜中保存,會(huì)使其脫油。
A.15℃
B.10℃
C.5℃
D.0℃
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單項(xiàng)選擇題
把調(diào)制好的馬乃司應(yīng)放于()以上的冷藏柜內(nèi)保存。
A.0℃
B.5℃
C.10℃
D.15℃
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單項(xiàng)選擇題
正常人體每日攝入的()提供的能量,應(yīng)占進(jìn)食總熱量的10~15%。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.水
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