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意式菜在制作時常喜歡用()調(diào)味。
A.水果
B.番紅花
C.酸菜
D.香檳酒
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意式菜在烹調(diào)中使用()較多。
A.黃油
B.花生油
C.牛油
D.橄欖油
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煎盤的轉(zhuǎn)動廣泛用于()的制作。
A.炸制菜肴
B.煎制菜肴
C.煮制菜肴
D.烤制菜肴
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