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生食的瓜果類蔬菜應先用0.3%()溶液浸泡5分鐘。
A.鹽水
B.漂白粉
C.過氧乙酸
D.高錳酸鉀
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瓜果類蔬菜應如生食應先用0.3%()溶液浸泡5分鐘。
A.鹽水
B.漂白粉
C.新潔爾滅
D.氯亞明水
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單項選擇題
由于()表面的細菌有50%~60%能產(chǎn)生顏色,所以腐敗的肉體表面有各種色斑。
A.畜肉
B.禽肉
C.魚肉
D.乳類
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