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單項選擇題

禽畜肉類中無機鹽含量最少的是（）

A.磷
B.鐵
C.鈣
D.碘

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單項選擇題

水調(diào)面坯根據(jù)水的（）不同，可分為冷水面坯、熱水面坯、溫水面坯三種。

A.溫度
B.量度
C.濕度
D.濃度

單項選擇題

下列屬于食品污染的選項是（）

A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.物理性污染
D.以上都是