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制作八寶飯,首先將糯米用()浸泡2~3小時(shí)。
A.沸水
B.熱水
C.冷水
D.溫水
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黃桂柿子餅的面坯是用()和黃柿子調(diào)制而成的。
A.面粉
B.澄粉
C.豆粉
D.薯粉
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單項(xiàng)選擇題
制作“家鴨雪菜餡”不可缺少的調(diào)味料是()
A.松籽
B.蠔油
C.魚籽
D.蝦籽
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