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單項選擇題

可能污染食品，是世界上最強的毒物的是（）

A.雜環(huán)胺
B.二惡英
C.丙稀酰胺
D.多環(huán)芳烴

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單項選擇題

忌用明火直接燒烤食物，忌食燒焦、烤糊的食品，是為了降低膳食中（）雜環(huán)胺的攝入量。

A.丙稀酰胺
B.二惡英
C.雜環(huán)胺
D.多環(huán)芳烴

單項選擇題

農(nóng)作物中農(nóng)藥的殘留狀況是氣溫越高或雨水越多，消失（）

A.變化不明顯
B.越快
C.并進入農(nóng)作物內(nèi)部
D.越慢

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