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單項(xiàng)選擇題

《隨園食單》系一部有世界影響的烹飪專著，其作者是清代的（），別稱“隨園老人”。

A.童岳
B.袁枚
C.顧仲
D.徐珂

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單項(xiàng)選擇題

以下哪項(xiàng)有利于人體對鐵的吸收（）。

A.維生素C
B.濃茶
C.草酸
D.咖啡

單項(xiàng)選擇題

下列屬于嬰兒必需氨基酸的是（）。

A.天冬氨酸
B.絲氨酸
C.甘氨酸
D.組氨酸

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