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名詞解釋

轉(zhuǎn)醛酶

答案：

催化酮糖上的三碳單位（二羥丙酮基）轉(zhuǎn)移到醛糖的第一位碳原子上。

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轉(zhuǎn)酮酶

答案：

催化酮糖上的二碳單位（羥乙醛基）轉(zhuǎn)移到醛糖的第一位碳原子上。

糖核苷酸

答案：

是葡萄糖的一種活化形式，是雙糖和多糖生物合成中葡萄糖的供體。

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