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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】下列食物中磷脂含量最豐富的是（）

A.蛋黃
B.牛肉
C.牛奶
D.海魚(yú)
E.肥肉

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】n-3脂肪酸與n-6脂肪酸的適宜攝入比例為（）

A.1：1
B.1：2～3
C.1：4～6
D.1：7～8
E.1：10～12

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】能夠合成前列腺素的脂肪酸是（）

A.棕櫚油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.DHA
E.γ-亞麻酸

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