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名詞解釋

合巹

答案: 中國歷史上傳統(tǒng)的新婚夫婦洞房中的共飲合歡酒禮,破一匏瓜為二杯,一線連兩端,取夫婦一體、同甘共苦之意;現(xiàn)代婚禮中的&ldq...
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名詞解釋

“若作和羹,爾惟鹽梅”

答案:

典出《尚書•說命》,古代的中國人很早就分別用鹽和酸梅果作為咸、酸兩種最主要的調(diào)味品。

名詞解釋

“若作酒醴,爾惟曲糵”

答案:

語出《尚書•說命》,曲用來釀酒;糵是麥芽,醴是微甜的酒,表明至少三千年前中國人的祖先已經(jīng)掌握了釀造啤酒的技術(shù)。

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