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名詞解釋
杜康
答案：
中國(guó)古史傳說(shuō)時(shí)代的釀酒發(fā)明家，應(yīng)當(dāng)是女性。
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名詞解釋
《飲膳正要》
答案：
編撰者元飲膳太醫(yī)忽思慧，該書(shū)是中國(guó)歷史上第一部營(yíng)養(yǎng)學(xué)專著，成于元文宗天歷三年（1330），全書(shū)共三卷。主要內(nèi)容有諸般禁忌...
名詞解釋
《大觀茶論》
答案：
作者北宋趙佶，中國(guó)茶文化歷史鼎盛期的代表性茶學(xué)家與茶人。該書(shū)是繼陸羽《茶經(jīng)》之后的著名茶學(xué)著作。對(duì)后來(lái)中國(guó)茶學(xué)、茶道與茶...
