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粵菜用料廣博奇異,選料精細(xì),()甚多。
A.海味肴饌
B.山珍肴饌
C.野味肴饌
D.菌類肴饌
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單項(xiàng)選擇題
香檳酒或起泡葡萄酒,就中的二氧化碳是以葡萄酒加()而產(chǎn)生的。
A.糖發(fā)酵
B.醇發(fā)酵
C.氧發(fā)酵
D.墊發(fā)酵
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單項(xiàng)選擇題
五糧液酒屬()酒,其乙醇含量有38°和58°兩種。
A.醬香型
B.濃香型
C.窖香型
D.清香型
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