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單項選擇題

我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定：凡患有（）、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病不得參加接觸直接人口食品的工作。

A．肺結(jié)核
B．痢疾
C．病毒性感冒
D．脊椎灰質(zhì)炎

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單項選擇題

在我國，最易引起肉毒梭菌食物中毒的食物是（）。

A．蛋糕
B．自制發(fā)酵食品
C．米飯
D．海產(chǎn)品

單項選擇題

在我國沿海地區(qū)的夏秋季節(jié)較易發(fā)生的食物中毒是由（）引起的食物中毒。

A．肉毒素梭菌
B．大腸桿菌
C．副溶血性弧菌
D．沙門氏菌