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單項(xiàng)選擇題
味精是菜肴鮮味劑的第一代。在我國,它始于上海天廚味精廠,至今已有()多年的歷史。
A、50
B、60
C、70
D、80
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單項(xiàng)選擇題
食品中少量的()存在會(huì)引起嘔吐和胃腸失調(diào)。
A.銅
B.鋅
C.鉻
D.硒
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單項(xiàng)選擇題
下列油脂的熱聚合產(chǎn)物中沒有毒性的是()。
A.環(huán)狀單聚體
B.二聚體
C.三聚體
D.多聚體
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