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名詞解釋

答案：

食品從加好后到最終可食用日為止所經(jīng)歷的時(shí)間。

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答案：

由畜牧業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用激素引起的在肉食品中的殘留，多數(shù)為性激素樣物質(zhì)。