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問答題
【簡答題】食品工業(yè)廢水的主要特點及危害。
答案：
食品工業(yè)廢水的主要特點：有機物和懸浮物含量高，易腐敗，一般無毒性。
食品工業(yè)廢水的主要危害：使接納水體富營養(yǎng)化...
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問答題
【簡答題】食品工廠的冷庫平面設(shè)計原則？
答案：
（1）冷庫的平面體形最好接近正方形，以減少外部圍護結(jié)構(gòu)。
（2）高溫庫房與低溫庫房應(yīng)分區(qū)布置（包括上下左右），...
（2）高溫庫房與低溫庫房應(yīng)分區(qū)布置（包括上下左右），...
問答題
【簡答題】如何選定鍋爐房的位置？鍋爐房的布置要注意哪些問題、方法與條件？
答案：
鍋爐排出的氣體中，含有大量的灰塵和煤屑，這些煤屑排入大氣后，由于速度減慢而散落下來，造成環(huán)境污染。同時，煤堆場也容易對環(huán)...
