99色精品-9色在线-99色在线-99色视频国产欧美日产一区二区三区_亚洲精品亚洲人成在线观看_四虎在线精品永久观看_免费一级a一片久久精

<pre id="gqh0g"><strong id="gqh0g"></strong></pre>

<ruby id="gqh0g"><xmp id="gqh0g"></xmp></ruby>

問答題

【簡答題】為何在生產(chǎn)大豆醬中熟料變成深褐色？應(yīng)該怎樣解決？

答案：過去習(xí)慣上以出鍋的熟料變成深紅褐色為標(biāo)準(zhǔn)，于是采用過夜出鍋。實際上過夜出鍋容易使原料中蛋白質(zhì)產(chǎn)生過度變性，熟料變成深紅褐...

你可能感興趣的試題

【簡答題】怎樣對面粉進行處理？

答案：釀制大豆醬、蠶豆醬及豆瓣醬所用面粉過去采用炒焙的方法，但由于炒焙面粉的勞動強度高，勞動條件差，損耗也大，因此改用于蒸或加...

【簡答題】大醬生產(chǎn)中怎樣進行蒸料？

答案：蒸料分常壓蒸煮和加壓蒸煮兩種方法，可根據(jù)實際情況而定。一般情況下，小型企業(yè)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)采用常壓蒸煮比較普遍；而生產(chǎn)量大，設(shè)...