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問答題

【簡答題】什么叫恩氏蒸餾

答案：

恩氏蒸餾是漸次汽化，就是用恩氏燒瓶將油品加熱蒸發(fā)、冷凝的過程，分離出溫度范圍不同的各個餾份。

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【簡答題】什么叫汽化現(xiàn)象？

答案：

物質(zhì)由液態(tài)變成汽態(tài)的現(xiàn)象叫汽化現(xiàn)象。

【簡答題】油品在低溫下失去流動性原因？

答案：（1）由于溫度降低，其粘度升高，而失去流動性。
（2）由于油品中含有蠟，溫度降低后蠟結晶析出，析出蠟形成網(wǎng)狀骨...