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問答題

【簡答題】簡述小麥加工的工藝流程？

答案： 小麥輸送→配麥→篩選→磁選→去石→精選→打麥→篩選→著水→潤麥→磁選→打麥→篩選→磁選→凈麥入磨。
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【簡答題】簡述果蔬護(hù)色的方法？
答案： 燙漂護(hù)色.食鹽溶液護(hù)色.亞硫酸鹽護(hù)色.有機(jī)酸溶液護(hù)色.抽空護(hù)色。
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【簡答題】簡述血的加工步驟是什么？
答案：

血漿的分離、血粉的生產(chǎn)、提取血紅素、提取超氧化物岐化酶。
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