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單項(xiàng)選擇題

一般來(lái)說(shuō)，所需面積最小的是（）

A、粵菜廚房
B、宮廷菜廚房
C、中餐廚房
D、西餐廚房

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單項(xiàng)選擇題

中餐和西餐廚房所需面積要求不一，一般（）

A、中餐和西餐相差要小些
B、均等
C、中餐相對(duì)要小些
D、中餐相對(duì)要大些

單項(xiàng)選擇題

廚房設(shè)計(jì)布局必須考慮衛(wèi)生和安全因素。所以，廚房選址要遠(yuǎn)離重工業(yè)區(qū)，（）米以內(nèi)不得有糞場(chǎng)。

A、30
B、300
C、50
D、500

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