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單項(xiàng)選擇題

1771年，英國牧師兼化學(xué)家（）用蠟燭、老鼠、薄荷及鐘罩進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)植物能釋放氧氣，并能氣經(jīng)過動(dòng)物呼吸后的污濁空氣更新。

A.J.Ingenhouse
B.J.Priestly
C.J.Sachs
D.N.T.de Saussure

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礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)說是由德國的（）1840年建立的。

A.J.von Liebig
B.J.B.van Helmont
C.W.Knop
D.J.Sachs

單項(xiàng)選擇題

《論氣》這部學(xué)術(shù)著作成書于1637年。在其“水塵”一章中提出了“人一息不食氣則不生，魚一息不食水則死”的著名論斷，并生動(dòng)地描述了得出這一結(jié)論的事實(shí)根據(jù)。因此，我國學(xué)者認(rèn)為世界上最早進(jìn)行呼吸實(shí)驗(yàn)的是我們中國人，也就是《論氣》一書的作者（）。

A.宋應(yīng)星
B.沈括
C.賈思勰
D.李時(shí)珍