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判斷題

飯店的營業(yè)成本主要指各營業(yè)部門在經(jīng)營中發(fā)生的各種費用。

答案：錯誤

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按照成本費用與經(jīng)營業(yè)務(wù)量的關(guān)系劃分，飯店成本可分為固定成本、變動成本和混合成本。

答案：正確

預(yù)算是飯店未來一定時期計劃的貨幣數(shù)量表現(xiàn)。

答案：正確