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填空題

19世紀人們從麥芽浸提液中提取出第一個具有活力的淀粉酶，80年代出現(xiàn)了用于治療由冠狀動脈引起心臟病的重組酶類藥物（）。

答案： Activasel

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賴氨酸生產菌都屬于高絲氨酸缺陷型，（）和（）是賴氨酸生產菌的生長因子。

答案：蘇氨酸；蛋氨酸

工業(yè)化生產應用生產酸性蛋白酶的是（）和（）。

答案：黑曲霉；宇佐美曲霉

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