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判斷題

蘋果貯藏過(guò)程中，由于采收過(guò)早，果實(shí)缺鈣等原因往往易得虎皮病。

答案：正確

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簡(jiǎn)易貯藏中，土窯洞貯藏蘋果和梨的品質(zhì)較好，主要是因?yàn)楦G洞內(nèi)的溫度變化幅度大于外界氣溫的變化。

答案：錯(cuò)誤

微型節(jié)能冷庫(kù)成本較低，貯藏效果較好，適于果農(nóng)菜農(nóng)進(jìn)行分散的產(chǎn)地貯藏。

答案：正確