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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】無(wú)菌包裝的特點(diǎn)和過(guò)程？
答案：
（1）對(duì)包裝內(nèi)容物可采用最適宜殺菌方法進(jìn)行殺菌，使色澤、風(fēng)味、質(zhì)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)成分等食品品質(zhì)少受損害。
（2）由于包...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】螺旋離心分離機(jī)工作原理、特點(diǎn)？
答案：
工作原理：在離心力作用下，轉(zhuǎn)鼓內(nèi)形成了一個(gè)環(huán)形液池，重向固體顆粒離心沉降到轉(zhuǎn)鼓內(nèi)表面上形成沉渣，（由于螺旋葉片與轉(zhuǎn)鼓的相...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述螺旋輸送機(jī)的結(jié)構(gòu)、工作原理？
答案：
工作原理：水平型螺旋輸送機(jī)由于物料重力及其內(nèi)摩擦力的作用物料又隨螺旋葉片旋轉(zhuǎn)，當(dāng)葉片推力大于物料與槽壁間的外摩擦力時(shí)，物...
