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問答題

【簡答題】什么是玉米的純糧率？

答案：

除去雜質(zhì)的玉米（其中不完善粒折半計算）占試樣的百分率。

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【簡答題】國家標準中玉米分哪幾類？

答案：根據(jù)玉米種皮顏色分為三類：
1.黃玉米：種皮為黃色，并包括略帶紅色的黃色玉米。
2.白玉米：種皮為白...

【簡答題】敘述小麥軟、硬質(zhì)檢驗方法？

答案：分取小麥完善粒試樣100粒，先從外觀鑒別軟、硬質(zhì)。外觀鑒別不清時，可將糧粒中部切斷．觀察斷面，玻璃狀透朋體者為硬質(zhì)部分，...