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填空題

淀粉酶作用于直鏈淀粉的最終產(chǎn)物是()和()的混合物。

答案: 葡萄糖,麥芽糖
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淀粉的單糖單位是(),纖維素的單糖單位是()。

答案: 葡萄糖,葡萄糖
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黃曲霉毒素在()條件下迅速分解。

答案:
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