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名詞解釋
食品毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)
答案：
通過(guò)毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)和對(duì)人群的觀察，闡明食品中的某種物質(zhì)的毒性及潛在的危害，對(duì)該物質(zhì)能否投入市場(chǎng)做出安全性方面的評(píng)估或提出人類...
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