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問答題
【論述題】評述礦物質(zhì)生物學利用率的評定方法。
答案：
目前評定礦物質(zhì)微量元素生物學效價方法有4種，即平衡試驗法、參比法、同位素法和細胞生物學的應(yīng)用法：
1平衡試驗法...
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問答題
【論述題】論述營養(yǎng)與動物產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)系。
答案：
1.能量和蛋白水平與肉雞品質(zhì)
肉用仔雞脂肪沉積來源于飼料脂肪和由肝臟合成的脂肪，當肉雞攝入的能量超過其維持和生...
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問答題
【論述題】論述營養(yǎng)與環(huán)境的關(guān)系。
答案：
在整個地球的食物鏈中，各種生物都能按自己的生存方式攝取營養(yǎng)物質(zhì)，以保障整個生態(tài)的平衡。而營養(yǎng)物質(zhì)的流轉(zhuǎn)過程就是動態(tài)的營養(yǎng)...
