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單項選擇題

食品應(yīng)具備的基本條件不包括下面哪一項？（）

A.安全衛(wèi)生
B.營養(yǎng)
C.一定的感官品質(zhì)
D.保健功能

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單項選擇題

食品品質(zhì)檢驗主要有什么職能？（）

A.把關(guān)職能
B.預(yù)防職能
C.報告職能
D.以上都是

單項選擇題

食品質(zhì)量保證工作崗位不包括下面哪一個？（）

A.食品檢驗員
B.質(zhì)量工程師
C.客戶端品質(zhì)工程師
D.供應(yīng)商品質(zhì)工程師

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