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蟹、貝類水產(chǎn)品可用清水活養(yǎng)以便()。
A、初加工;
B、吐出體內污物;
C、腌制;
D、切配
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不得使用()作為冷飲食品的原料。
A、葡萄糖漿;
B、綿白糖;
C、糖蜜;
D、淀粉糖漿
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單項選擇題
鮮蛋的主要衛(wèi)生問題是()引起的微生物污染。
A、沙門菌;
B、肉毒桿菌;
C、副溶血性弧菌
D、變形桿菌
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