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蛋白質(zhì)中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)按16%計(jì)算,乘以()即為蛋白質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
A.5.95
B.6.25
C.6.38
D.5.46
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