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單項選擇題

腐爛或已發(fā)青芽的土豆（馬鈴薯）不能食用，是因為其中含有有毒的（）

A、膽固醇
B、氨基酸
C、甲基橙
D、茄堿

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單項選擇題

以下哪些物質(zhì)不屬于維生素B族（）

A、核黃素
B、煙堿
C、煙酸
D、泛酸

單項選擇題

下列食品添加劑與類別對應(yīng)錯誤的是（）

A.著色劑——苯甲酸鈉
B.營養(yǎng)強化劑——糧制品中加賴氨酸
C.調(diào)味劑——食醋
D.防腐劑——氯化鈉

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