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單項(xiàng)選擇題

客房原始記錄的特點(diǎn)是經(jīng)常性、廣泛性、（）和群眾性。

A、準(zhǔn)確性
B、直觀性
C、真實(shí)性
D、規(guī)范性

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單項(xiàng)選擇題

客房部使用的機(jī)器清潔設(shè)備有（），吸水機(jī)、洗地機(jī)、洗地毯機(jī)和打蠟機(jī)等。

A、吸塵器
B、玻璃清潔器
C、房務(wù)工作車
D、擠水器

單項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)不屬于餐飲部運(yùn)轉(zhuǎn)程序的是（）。

A、開餐前的準(zhǔn)備工作
B、迎賓服務(wù)
C、餐后結(jié)束工作
D、任務(wù)分配