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單項選擇題

氧化鈣是衡量黃酒品質(zhì)的重要指標(biāo)，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定黃酒中氧化鈣的含量應(yīng)小于或等于（）

A.1.0g/L
B.5.0g/L
C.8.0g/L
D.10.0g/L

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單項選擇題

測定白酒中的錳含量時，樣品經(jīng)消化處理后，在酸性介質(zhì)條件下，其中的二價錳被氧化劑過碘酸鉀氧化成（）而呈紫色，比色測定。

A.三價錳
B.四價錳
C.五價錳
D.七價錳

單項選擇題

測定白酒中錳含量時可以采用（）

A.二硫腙比色法
B.過碘酸鉀比色法
C.磺基水楊酸比色法
D.鄰菲啰啉比色法

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