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單項(xiàng)選擇題

老年人所需膳食中,蛋白質(zhì)應(yīng)()。

A、維持正氮平衡
B、優(yōu)質(zhì)蛋白越多越好
C、以植物蛋白為主
D、多食肉制品,少食膽固醇高的食品
E、維持正氮平衡,補(bǔ)充適量優(yōu)質(zhì)蛋白

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