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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】早餐牛奶加雞蛋是最佳組合嗎？
答案：
不是。牛奶和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但鐵卻很難吸收，還需其他食品來(lái)補(bǔ)鐵，最好有動(dòng)物的肝、血、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜搭配著吃。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】牛奶可以與糖一起加熱嗎？
答案：
不行。在80-100°C的高溫，牛奶中賴(lài)氨酸和糖生成果糖基賴(lài)氨酸，不僅不會(huì)被人體吸收，尤其對(duì)兒童的危害更大，所以...
