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單項(xiàng)選擇題

燒雞中菌落總數(shù)測(cè)定使用的培養(yǎng)基是（）

A、營(yíng)養(yǎng)瓊脂
B、平板計(jì)數(shù)瓊脂
C、乳糖膽鹽培養(yǎng)基

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燒雞中大腸菌群應(yīng)不超過（）MPN/g。

A、90
B、30
C、1.5
D、3

單項(xiàng)選擇題

燒雞中菌落總數(shù)應(yīng)不超過（）cfu/g。

A、80000
B、50000
C、10000