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多項(xiàng)選擇題

下列冷害的防止方法是（）

A.適溫下貯藏
B.間歇升溫
C.變溫處理
D.化學(xué)處理

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多項(xiàng)選擇題

使食品發(fā)生品質(zhì)變化的害蟲主要有（）

A.甲蟲類
B.蛾類
C.蟑螂類
D.螨類

多項(xiàng)選擇題

下列引起食品品質(zhì)變化的其他因素（）

A.環(huán)境污染
B.光照
C.濫用添加劑
D.溫度